Resep Kikil Ndoweh Pete ala Siti Juwariyah

Pecinta Kikil.. nih aq share resep Kikil Ndoweh Pete ala sobat saya Siti Juwariyah. Cocok banget buat menu pas musim ujan kayak sekarang ini... Praktekin yuk Dears... 

BAHAN :

1. Kikil tebal

2. Pete 

3. Santan Kental

BUMBU : 

1. Bawang merah,

2. Bawang putih,

3. Cabe kecil,

4. Cabe Merah Besar

5. Kemiri, 

6. Daun jeruk,

7. Garam ,penyedap rasa,

8. Kecap manis

CARA MEMASAK :

1. Rebus Kikil, potong kecil kecil, cuci bersih dari bekas rebusan. Tiriskan.

2. Goreng semua bumbu kecuali daun jeruk, Haluskan.

3. Ungkep kikil dengan bumbu, tambahkan sedikit air atau santan sampai bumbu meresap.

4. Tambahkan garam dan penyedap.  

5. Tambahkan daun jeruk.

6. Tambahkan santan kental

7. Tambahkan Pete

8. Cicipi..Siap dihidangkan