Resep Nasi Goreng Kacang Polong

Kali ini saya akan membagikan Resep Nasi Goreng Kacang Polong. Tapi sebelum itu kita bahas sedikit tentang si bulet ijo kecil ini yaa...

Kacang polong belum se populer sayuran lain yang selalu masuk dalam daftar menu yang di konsumsi setiap hari, padahal kacang ini memiliki banyak sekali nutrisi, di antaranya adalah: 

 ♡ Zat Besi : kekurangan zat ini akan menimbulkan anemia

 ♡ Vitamin C : mencegah sariawan dan menjaga kesehatan tubuh

 ♡ Kolagen : menjaga dan mencerahkan dan membantu proses regenerasi kulit

 ♡ Menjaga imun tubuh

 ♡ Menyehatkan mata

 ♡ Melancarkan pencernaan

Dan masih banyak lagi kandungan nutrisi dalam kacang polong yang sangat di perlukan oleh tubuh kita ya..

Nahh,, setelah tau manfaatnya yuuk mulai sekarang jangan ragu lagi buat selalu mengkonsumsi kacang polong, karena kacang polong bisa di kreasikan dengan berbagai jenis makanan dari menu utama hingga desert daan camilan jugaa.. 

Ini nih menu Nasi Goreng Kacang Polong ala saya.. heheee.. yuuk praktekin..

 NASI GORENG KACANG POLONG

Bahan - bahan : 

• Nasi putih 1 piring

• Kacang polong secukupnya

• Telur 1 butir

• Bawang Merah 3 siung

• Bawang Putih 1 siung

• Cabe sesuai selera

• Saus Tiram

• garam dan gula secukupnya

Cara Membuat :

• kocok telur, goreng, gulung lalu iris memanjang atau sesuai selera, sisihkan.

• tumis bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah di haluskan hingga harum

• masukkan kacang polong, tumis2 dengan api sedang sebentar

• setelah kacang polong setengan matang, masukkan nasi putih, tumis tumis lagi jangan ada nasi yang menggumpal

• Tambahkan garam, gula dan saus tiram secukupnya. ( untuk yang tidak suka saos tiram bisa di ganti dengan saos tomat dan kecap manis atau sesuai selera )

• masukkan irisan telur tumis lagi sebentar saja, siap dihidangkan.

Silakan mencoba ya.. semoga bermanfaat.